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合作社风采
新型田园综合体呼之欲出 临海草帽头果蔬专业合作社正在加速转型
2018-06-13 台州日报 【字体:

  草帽头果蔬专业合作社的转型步伐正在加快。台州日报通讯员陈传辉摄

  河头镇,离临海市中心二三十分钟车程。这里有着丰富的农业、旅游资源,是一个无工业无污染的青山绿水农业大镇。

  无人机越过镇中的后岭水库,一路向西,郁郁葱葱的绿意扑面而来。

  映入眼帘的,是一个被葡萄园和茶园簇拥的农庄。眼下,这里的葡萄正枝蔓茂密,青红交织的果实似珍珠般缀满葡萄架,十分惹人喜爱。

  这个被绿色拥簇的农庄就是临海草帽头果蔬专业合作社。经过10余年发展,如今,合作社致力发展农业文化、打造百年品牌的目标越来越清晰,一个乡村振兴的梦想正逐渐勾勒成型。

  一年四季果飘香

  河头镇以茶叶和葡萄为支柱产业。如今,羊岩山茶叶在政府的带领推动下,已发展成为国内外知名品牌。

  相比之下,大石葡萄产业虽也形成一定规模,但各个种植户单兵作战,品质良莠不齐,价格混乱不一等问题很突出,难以形成高认可度的品牌,产业前景有待提升。

  “‘草帽头’作为河头镇大石葡萄种植的龙头,有义务树立标杆,在当地政府支持下,把行业品牌推向市场。”草帽头合作社董事长陈建设说。

  陈建设告诉记者,目前草帽头拥有葡萄基地138亩,他们还联合了当地100多农户,打造基地800多亩,以大石后岭水库为核心,辐射河头镇。

  “我们的葡萄以巨峰为主,产量不多,只做精品。”陈建设说,草帽人家的葡萄要比市场贵一半左右,但贵得有道理,贵得也有市场。

  “一方面,我们的葡萄好吃。”陈建设说,由于河头镇独特的地理环境,日夜温差大,土质无污染,所以我们的葡萄口感脆爽、颗粒饱满、水分足,皮易剥,甜度高于市场上卖的,能达20度以上。

  更重要的是,草帽头的葡萄做到了绿色无公害种植。

  “我们结合全棚、半棚,以及露天,既减少用药,也有利于果实着色,并推广臭氧无药喷洒技术,不打一滴药,不使用一点膨大剂,让葡萄自然成长。”

  这样的生长环境,让草帽头的葡萄拉开上市时间,其采摘期可达2个半月到3个半月。

  7月下旬,葡萄就可以上市,预计今年产量在四五十万斤左右。

  一样的土地,在草帽头的手中种出了更多的财富。除了大石的葡萄基地外,草帽头还整合临海本地水果特产,打造千亩果园基地,让一年水果不断档,季季有“爆款”——

  以河头镇小石岭为核心,草帽人家另有枇杷园30多亩,联合农户10多家,基地100多亩。

  以涌泉镇涌泉寺为核心的区域,有蜜橘50多亩,联合农户30多户,基地200多亩。

  在括苍镇括苍山下,还有一个100多亩的小蜜露为品种的蜜桃基地……

  葡萄串起绿色产业链

  一颗颗葡萄还串起了一条绿色产业链。

  经过5年的研发酿造,不久前,草帽头深加工制作纯酿葡萄果酒的技术已成熟。

  “我们生产的葡萄果酒中含有丰富的葡萄果香,酒品纯净,深受广大消费者好评。”陈建设说,今年他们要限量酿造,2019年开始进行规模酿造。

  除了自酿葡萄酒,他们还跟台州的一家酒厂合作,研制葡萄白酒,酒精度达42到52度之间,去年我们试酿了三四千斤,“喝过的人都说好!这将是我们之后要重点突破的项目之一。”

  此外,他们和农科院专家一起研发葡萄鲜榨果汁。“浆果是榨汁的最佳选择,葡萄汁更被誉为‘植物奶’,在当前健康产业大热的情形下,市场前景十分可观。”

  有产品,如何拓销路?草帽头把产品品牌化与连锁规模化作为主战场,重点布局直销门店和代销点。

  除经营自有门店外,陈建设还将目光着眼于即将落成的紫阳街历史文化展示区。展示区位于台州府城的主入口,届时将打造成为国内一流的5A级景区旅游综合项目。

  面对来势汹汹的电商和新零售,草帽人家虽然一直在做,但之前一直不愠不火,如今终于找到了方向。

  去年,做互联网出身的陈建设加入到团队中后,决定大规模投入网络化宣传,借助互联网思维模式,架构网络平台、微信平台、通讯平台以及媒体进行宣传推广。

  “我们通过不定期地举办活动,让客户深度体验草帽头,同时实现有效督促,共同参与到草帽头的发展建设中来。”陈建设说。

  “农业品牌想走出台州,不能拘泥于传统技艺和营销模式,要让更多的人认识并了解草帽头,需要从多平台多角度推广。”在陈建设看来,面对电商和新零售,他们更要保持着开放包容的心态,紧跟时代步伐。

  田园综合体正勾勒成型

  “田园综合体”是乡村振兴的重要抓手之一,着重以生态农业、旅游、产业集群、生活方式为园区的发展模式。

  从上个月起,草帽头投巨资进行改造,邀请著名设计师对原有的草帽人家农家乐园进行全新的设计布局。

  “目前镇区只有一家大排档,没有一家宾馆,虽然拥有地段优势及大量消费群体,苦于接待能力有限,无法更好的提供服务。”陈建设说,为此,他们决定将草帽人家山庄打造成一个集餐饮、民宿、文化、办公、聚会一体的活动场所。

  “我们修建游步道,布局四季果园、葡萄观光园,并对葡萄园区的小流域进行整治,建立一个绿色田园风光的园区景观。”陈建设说,目前项目正在紧锣密鼓地打造中,有望于7月中旬前完工。

  建成后,白天,人们可以在这里采摘披着露珠的新鲜水果,也可以沿着绿色自行车游步道,浏览草帽头田园美景;夜晚则可以欣赏沿岸的灯光夜景,累了,还可以吃三餐,住一宿。

  陈建设说,他理想中的“日有所观,夜有所赏”的新型农业田园综合体正逐渐成型。

  “我们希望,未来几年,草帽头不再是合作社的名片,更是临海、台州乃至浙江农业的一张金名片。”陈建设说。

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